Cole Slaw

 

 

 

1/3 de repolho picado fininho

1 cenoura ralada

3 colheres (sopa) de passas

3 colheres (sopa) creme de leite

suco de meio limão

sal

1/2 colher (sopa) de sementes de erva doce (opcional)

alface

 
  1. Coloque o repolho picado em uma peneira e passe água fervente.
  2. Deixe esfriar.
  3. Em uma vasilha, junte o creme de leite, o sal, o suco de limão e as sementes de erva doce.
  4. Misture bem.
  5. Junte o repolho e as cenouras e misture bem.
  6. sirva gelado sobre uma salada de alfaces.